Kiel Kreskigi Viaj Ostraj Fungoj Paŝon post Paŝo

Rapida Navigado

Ĉu vi volas scii kreski ostraj fungoj sukcese sen devi aĉetu novan ilaron ĉiufoje? Eble vi ŝatus kultivi varion, kiu ne kutime troviĝas en ilaroj? Ni vidu, kion vi bezonas por komenci kaj kiel fari ĝin!



Plej multaj ostraj fungoj estas malaltkaloriaj manĝaĵoj, kiuj havas multajn proteinojn kaj havas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Kvankam ili laŭdire havas medikamentajn propraĵojn, precipe en azia medicino, ili ankoraŭ estas studataj laŭ tio, kio estas iliaj kuracaj propraĵoj. Oni supozas, ke ili helpas malaltigi kolesterolon en unu daŭranta studo, sed kiom sukcese ankoraŭ ne estas determinite.



Ili ankaŭ estas bongustaj, kaj estas ofta umami-gusto en multaj aziaj manĝaĵoj, precipe ĉina kaj japana kuirado. Iuj specoj estas priskribitaj kiel karnecaj laŭ gusto kaj teksturo, kaj ili fariĝis popularaj anstataŭaĵoj por viandaj produktoj por tiuj kun vegetara aŭ vegana dieto.

Specoj de Ostraj Fungoj

Estas multaj specoj tie, kaj vi devos elekti la plej bonan varion por vi. Iuj el la plej popularaj tipoj inkluzivas:

angelina jolie kaj brad pitt

Pleurotus ostreatus var. columbinus 'Blua Ostra Fungo' 'Blua Perla Ostra Fungo'

Blua ostra fungo
Blua ostra fungo. fonto



La blua ostra fungo kutime koloniigas siajn kreskantajn amasojn rapide. Ili estas malvarmvetera varianto de la perla ostra fungo, Pleurotus ostreatus, kaj kreskas en temperaturoj de 45-65 Fahrenheit-grado, kvankam ili ne multe fruktodonas krom se ĝi estas ĉirkaŭ 60 gradoj. Ili ŝatas multan freŝan aeron por disvolvi siajn grandajn ĉapojn, kio signifas, ke ili povas agi bone ekstere. La neblua variado de ĉi tiu specio estas vaste kultivata tra Azio kaj estas tre uzata en ĉina, japana kaj korea kuirado, sed la kolombina vario tre similas laŭ gusto kaj teksturo al sia blankeca samnomulo.

Pleurotus citrinopileatus 'Ora Ostra Fungo', 'Flava Ostra Fungo', 'Tamogitake'

Ora ostra fungo
Ora ostra fungo. fonto

Originanta de Japanio, norda Ĉinio kaj orienta Rusio, la ora ostra fungo vivas nature sur kaduka ligno. En naturo, ĝi ŝajnas preferi durlignojn kiel ulmo. Tamen, ĉar ĝi estas populara manĝebla fungo (precipe en Ĉinio kaj Japanio), ili ofte kulturiĝas komerce sur kreskanta mediumo de greno, pajlo aŭ segpolvo. Ili laŭdire transformas 100 gramojn da organika rubo en 50-70 gramojn da fungoj, do ili miregas transformi rubojn al manĝaĵoj. Ili ankaŭ estas konsiderataj kiel antioksidaj ecoj.

Pleurotus djamor 'Rozkolora Ostra Fungo'

Rozkolora ostra fungo
Rozkolora ostra fungo. fonto

Ĉi tiuj estas pezaj cedemaj kaj viglaj kultivistoj. Vive rozkoloraj, ili produktas fruktojn en nur tri aŭ kvar semajnoj. Ili kreskas bone ĉe temperaturoj irantaj de 60 Fahrenheit kaj pli. Oni ankaŭ scias, ke ili produktas sporajn produktantojn, do gravas rikolti ilin antaŭ ol ili faligas sporojn, precipe se ili kreskas endome. Pajlero estas ideala kreskanta medio por ĉi tiu speco de fungo, sed ili ankaŭ povas esti kultivataj per suplementa segpolvo. Sur pajlo, ili produktas kun rapideco de 75% -150% de la normala, sed la frukto tendencas esti pli malgranda kaj pli delikata. Sur segpolvo, la frukto tendencas esti pli granda kaj pli karna. Ili perdas la plej grandan parton de sia gusto dum kuirado, sed povas esti kuiritaj por gustumi sufiĉe similan al lardo kiel vegetara alternativo.

Pleurotus eryngii 'Reĝa Ostra Fungo', 'Reĝa Trumpeta Fungo', 'Franca Korno-Fungo'

Reĝa ostra fungo
Reĝa ostra fungo. fonto



Reĝaj ostraj fungoj estas unike malsamaj laŭ aspekto kaj teksturo, male al la aliaj specoj. Ili produktas grandajn kornformajn individuajn fungojn prefere ol aretoj. Kreskigi reĝajn ostrojn fungoj estas surprize facila sur uzitaj kafaj grundoj steriligitaj, sed ili ankaŭ povas esti kultivataj sur pajlo, segpolvo aŭ eĉ kartono. La reĝostra fungo havas la plej grandan frukton el iuj specioj de Pleurotus, kaj estas vaste kultivata komerce en aziaj landoj same kiel en Aŭstralio. Ĝia gusto foje estas priskribita kiel simila al abalono.

Pleurotus populinus 'Aspen Oyster Mushroom'

Tremza ostra fungo
Tremza ostra fungo. fonto

La tremola ostra fungo kreskas tra la norda Usono kaj Kanado. Ĝi estas facile rekonebla ĉar ĝi emas kreski en koincidantaj ventumilformaj aretoj, kaj ĝi preferas kreski sur kadukaj arbaroj kiel tremolo aŭ parencaj specioj (tial ĝia nomo). Ĝi tipe estas dika kaj plata laŭ formo, kaj havas nur iometan spuran tigon, male al iuj aliaj ostraj fungoj. Ĝi tipe fruktas en junio kaj julio.

Fungaj Substratoj por Ostraj Fungoj

Estas kelkaj malsamaj elektoj por tio, kion vi uzos kiel kreskanta amaskomunikilaro, ankaŭ nomata funga substrato. Dum almenaŭ unu Pleurotus-vario foje kreskos en malpuraĵo, plej multaj fungoj ĝenerale ne kreskas en grundo kiel aliaj plantoj, kaj anstataŭe preferas nekutimajn substratojn kreskigi. Iuj el la plej popularaj specoj estas listigitaj sube.

Pajlo

Pajlero kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj
Pajlero kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj.



Pecetigita pajlo estas bona substrato por kultivado de ostraj fungoj. Ideale, vi volas pajlon trakuritan per ligna hakilo aŭ pelitan per gazontondilo ĝis ĝi longas 1-3 ″. Post kiam ĝi estas tranĉita laŭ grandeco, vi devas purigi ĝin kaj pasteŭrizi ĝin por mortigi iujn ajn mikroorganismojn kaj certigi, ke ĝi malpli probable poluas.

Por purigi vian pajlon, plenigu kuvon aŭ sitelon per varma akvo kaj malgranda kvanto da telero-sapo (kelkaj kuleroj estas multe). Metu vian pajlon en la akvon kaj rapide trapiku la sapon per ĝi per viaj manoj por forigi malpuraĵon aŭ polvon. Post kiam ĝi estas pura, lavu ĝin per pura akvo ĝis ne plu sapo eliros el la pajlo.

kompensu por olea akna inklina haŭto

Por pasteŭrizi vian pajlon, vi bezonos grandan kuirpoton kaj ian kribrilon aŭ retan korbon. Iuj homoj ankaŭ uzis sakojn el fromaĝtuko por anstataŭigi la kribrilon aŭ korbon. Plenigu vian poton per akvo kaj alportu ĝin al temperaturo de 149-180 gradoj Fahrenheit (65-82 celsiusgradoj). Post kiam la akvo atingos la optimuman temperaturon, aldonu vian pajlon al la poto aŭ ene de la korbo / kribrilo / sako aŭ ekster ĝi. Certigu, ke la pajlo estas tute kovrita per akvo, aldonante ion supre por teni ĝin sub la surfacon kiel necese.

Lasu la pajlon trempi en vian varman akvon, konservante tiun optimuman temperaturon, dum ĉirkaŭ unu horo kaj duono. Poste forigu la pajlon, skuu tiom multe da akvo kiom eblas, kaj metu ĝin provizore sur puran surfacon por malvarmetigi kaj fini elĉerpi - ideale tablon kovritan per folia plasto, kiu estis purigita kun iom da frota alkoholo por mortigi eventualajn poluaĵojn. Post kiam malvarmetigita, ĝi pretas inokuli kun fungaj sporoj.

Kafejoj

Kafaj teroj kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj
Kafaj teroj kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj.

Unu el la plej simplaj kaj malmultekostaj kreskantaj rimedoj por ostraj fungoj estas uzata kafo. Ĉi tiu ruba materialo estas tre facile fonta, ĉar vi povas porti sitelon al via loka kafejo kaj peti ilin. Dum ili estis pasteŭrizitaj kiam la kafo estis farita, vi devas almenaŭ pasteŭrizi ilin denove por esti certa, ke ili estas sekuraj kontraŭ poluado. Por fari tion, metu viajn grundojn en puran tolaĵon aŭ kotonan sakon, kaj poste faru la pasteŭrizan procezon (varmigu akvon al la tempoj menciitaj por pajlo, metu grundan sakon en la varman akvon, trempu 1,5 horojn). Post kiam vi trempis viajn grundojn, zorge forigu la ŝtofan sakon da grundoj kaj starigu ĝin (sako kaj ĉio) en kribrilon kaj lasu la grundojn malpleniĝi kaj malvarmiĝi.

Unu noto: dum la restanta akvo en la poto aspektos kiel kafo, mi ne rekomendas trinki ĝin. Sed ĝi igos vian kuirejon flari kiel kafo dum horoj!

Durligna Segaĵo

Durligna segaĵo kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj
Durligna segaĵo kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj.

Por ostraj fungoj, kiuj ŝatas malmolajn lignojn, kiel la tremola ostra fungo, vi eble konsideros malmolan lignan segpolvon. Ĉi tiuj estas tre popularaj dum kultivado de fungoj, precipe se miksitaj kun iom da tritika branĉo por aldoni ekstran nutran valoron por viaj fungoj. Kion ajn vi faras, uzu nur malmolan lignan segaĵon ... fungoj ne kreskas bone sur mola ligna segaĵo.

Male al kafaj grundoj aŭ pajlo, vi ne povas nur pasteŭrizigi segpolvon ... ĝi devas esti plene steriligita, ĉar alie ĝi emas disvolvi ŝimojn aŭ aliajn problemojn, kiuj ruinigos vian fungokolonion. La plej bona maniero steriligi ĝin estas uzi premkuirilon.

Bona proporcio de segpolvo al brano devas kombini iom pli ol 5 tasojn da durlignaj buletoj (haveblaj maksimume furaĝbutikojn aŭ en rostokvartaj sekcioj de grandkestaj butikoj por fumantoj) kun ĉirkaŭ 1,5 litroj da varma akvo kaj 1,25 tasoj da tritika branĉo por nutra valoro. La varma akvo malkonstruos la premitajn buletojn en segpolvon. Poste aldonu vian tritikan branĉon kaj miksu bone por kombini ĝin tra la tuta segpolvo. Plenigu vian sakon, elpremante la tutan aeron formante ĝin en blokan formon, kaj sigelu ĝin antaŭ ol daŭrigi steriligon.

Metu la plenan kreskosakon en premkuirilon, kaj varmigu je 15 PSI kaj pli ol 250 gradoj Fahrenheit dum almenaŭ 2,5 horoj por certigi, ke ĝi estis tute steriligita. Permesu al via steriligita segpolvo, ankaŭ nomata frukta bloko, tute kaj plene malvarmetiĝi antaŭ ol inokuli ĝin, por ke vi ne risku mortigi viajn fungajn sporojn kun tro da varmego.

Kokospalmo kaj Vermikulito

Kokospalmo kaj vermikulito kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj
Kokospalmo kaj vermikulito kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj. Fonto

Kokosa iroro , miksita kun vermikulito , estas deca kreskanta medio ankaŭ por multaj specoj de fungoj. Dum ostroj ŝajnas tre ŝati kreski sur pajlo, segpolvo aŭ steriligita kafo la plej bonan, vi povas fari miksaĵon da kokosaĵo kaj vermikulito, kaj vi eĉ povas aldoni iom da kafo al ĝi por aldoni ekstran nitrogenan piedbaton. Miksu vian malseketigitan kokoson kaj vermikuliton kun proporcio 1: 1, aldonu iom da malseka pasteurigita kafo por aldoni nutraĵon, kaj vi pretas inokuli kaj kreski.

Sterko

Sterko kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj
Stalsterko kiel substrato por kreskigado de ostraj fungoj, plus LEGO-muŝo!

Ĉi tio estas ofta substrato por kreskigi butonajn fungojn, la plej oftajn fungojn troveblajn en la superbazaro. Kvankam eblas kreskigi iujn formojn de ostra fungo sur sterko, ĝi ne estas rekomendinda - ostraj fungoj preferas unu el la aliaj supraj listoj.

Akvumi Vian Substraton

Antaŭ ol inokuli, vi devas certigi, ke via substrato estas taŭge preparita - kaj tio inkluzivas certigi, ke ĝi tenas la tutan humidon, kiun ĝi bezonos por kreskigi vian aron de fungoj. Dum vi eble povos malpeze nebuligi la eksteron de via kreskosako kun akvo, la vasta plimulto de la funga kresko okazos sur kio estas ĝuste ene de tiu sako.

Probable, ke via pasteŭrizado donis al vi multan akvon por la kreskado, kondiĉe ke vi inokulas vian mediumon tuj post kiam ĝi malvarmiĝis. Bona maniero mezuri estas per repreno de manpleno da via substrato. Ĝi ne estu gutanta. Aplikante malpezan premon, eble kelkaj gutoj da akvo eliros, kaj forta premo donos al vi rapidan fluon de likvaĵo. Se via mediumo faras tion, vi havas la perfektan kvanton da akvo por kreskado, kaj ne devas aldoni pli.

Se vi steriligis vian fungan mediumon, ĝi ankaŭ devas havi sufiĉe da akvo en ĝi (precipe se vi aldonis la ĝustan kvanton por igi viajn buletojn fariĝi segpolvo). Vi devus povi nur inokuli tion kiel ĝi estas. Tamen havi nebuligan botelon estas bona ideo, por se vi bezonos aldoni akvon dum la fungoj kreskas.

Inokulante Vian Substraton

Estas iomete malsamaj teknikoj uzataj por inokuli vian fungan substraton depende de kio estas la substrato. Ni trarigardu la procezon por ĉiu kreskanta medio kaj rigardu kiel ĝi varias profunde.

Inokulante Pajlon

Post kiam vi pasteŭrizis vian pajlon kaj ĝi malvarmiĝis signife, estas tempo miksi en viajn fungajn sporojn.

Dum via spora fonto devas havi indikojn pri kiom da inokulilo ili rekomendas uzi, ofta rilatumo estas ĉirkaŭ 3 funtoj da sporinokulilo al 20 funtoj da pajlo. Se vi faras multe pli malgrandan kvanton, vi povas malpligrandigi ĉi tion, sed vi volas resti ĉirkaŭ la samaj niveloj de sporo ĝis pajlo. Per pesilo kaj granda plasta kuvo aŭ tote, pesu vian pajlon kaj uzu la taŭgan kvanton da inokulilo por via pajla pezo. Eble vi volos inokuli pli da pajlo ol vi pensas, ke vi bezonos!

Post kiam vi havas ĉion mezuritan laŭ pezo, ĝisfunde miksu vian pajlon kaj la inokulilon, nepre rompante iujn amasigitajn sporojn, kiujn vi trovas. Poste, uzante poli-sakojn aŭ tubojn, peze fermu vian pajlon en la sakojn / tubojn, nepre paku ĝin tre sekure. Vi esence kreas putran ŝtipon por kreskigi viajn fungojn, do ju pli strikte vi povas enpaki la pajlon kaj sporojn, des pli bona vi estas. Post kiam via sako aŭ tubo estos plenplenaj, elprenu tiom da aero kiom vi povas por kaŭzi, ke ĝi ankoraŭ pli pakiĝu, kaj sekurigu la sakon fermitan per ŝnuro aŭ ziga kravato.

britney spears kaj jamie spears

Post kiam vi kreis vian pajlan ŝtipon, vi devas steriligi ion por enŝovi truojn en la ekstera sako. Steriligita Exacto-tranĉilklingo bonas por tio (vi povas boligi ĝin aŭ meti ĝin en la fornon por unu aŭ du horoj por steriligi ĝin ĝisfunde). Bonorde tranĉu malgrandajn X-formojn sur la tuta surfaco de la sako por permesi en limigita aerfluo helpi viajn fungojn kreski.

Inokulante Kafejon aŭ Kokospalmon / Vermikuliton

Inokulado de kafejoj tute similas al inokulado de pajlo, krom ke la proporcio de fungo generas al kafo iomete malsaman. Bona regulo estas ĉirkaŭ 500 gramoj da ovumado ĝis ĉirkaŭ 2,5 kilogramoj (uzataj 5,5 funtoj) da uzataj kafmueloj. Miksu ĝin en puran bovlon aŭ kuvon ĝis la inokulilo estos tute prilaborita tra la humidaj kafaj grundoj, kaj tiam faru vian kreskosakon. Vi povas aĉeti filtrilajn pecojn por kreskigi sakojn de iuj fungaj frajaj vendistoj, aŭ uzi la poli-sakojn aŭ tubojn, kiujn mi menciis por pajlo, denove per steriligita Exacto-tranĉilo por tranĉi etajn X-formojn en la surfaco de la sako. Mi tre rekomendas la filtrilojn kun kreskaj sakoj, ĉar ili emas tre bone teni poluaĵojn kaj venas kun instrukcioj pri kiel plenigi ilin kaj prepari ilin por uzo.

La sama regulo validas por kokosaj iroraj kaj vermikulitaj miksaĵoj, inkluzive tiujn kun kafo en ili. Ĝi estas vere tre simpla procezo entute.

Inokulado de Durlignaj Segpolvoj

Ĉar vi penis krei segpolvon, la lasta afero, kiun vi volas fari, estas fuŝi tiun formon. Do dum inokulado de ĉi tiuj, ofte la greno generas inokulanton estas zorge aldonita al la kreska sako, la sako refermiĝas, kaj tiam vi skuas ĝin por disdoni la fajnan grenon generantan tra la ekstero de la bloko. Alternative vi povas aĉeti frajon en likva solvo kaj injekti ĝin en la blokon per kudrilo. Ambaŭkaze funkcias sufiĉe bone.

Koloniigante Viajn Ostajn Fungojn

Vi faris ĉiujn malfacilajn aferojn - nun vi nur bezonas certigi, ke viaj ostraj fungoj havas idealan lokon, por komenci formiĝi. Ideale, ĉi tio estas malvarmeta, pura kaj malhela areo for de rekta sunlumo sed kiu ankoraŭ havas freŝan aeron. Idealaj temperaturoj por plej multaj specoj estas 64-77 gradoj Fahrenheit, kvankam tipoj kiel la bluaj ostraj fungoj povas koloniigi ĉe pli malvarmaj temperaturoj.

Kaj nun, estas tempo atendi. Unue vi atendas la sporojn por koloniigi vian substraton plene. Ĉi tio povas daŭri 7-21 tagojn, depende de la kondiĉoj, en kiuj estas via kreska sako kaj de kiu speco de ostra fungo, kiun vi provas kreski. Dum ĉi tiu periodo, la micelo disvastiĝos tra via sako, kaj post kiam ĝi disvastiĝos, la tuta surfaco de via substrato devas esti blanka. Se ĝi estas, perfekta, vi sukcese koloniigis vian mediumon kaj venis la tempo konvinki viajn fungojn frukti!

Se via substrato montras iujn signojn de verda ŝimo, tie vi eble havas problemon. Tio signifas, ke io sukcesis, malgraŭ via zorgema pasteŭrizado aŭ steriligado, eniri en la kreskosakon kaj konkurencas kun viaj fungoj. Tre malgrandaj verdaj pecetoj ne nepre estas problemo, kaj ĝenerale oni povas kontraŭbatali enŝovante truon ĉe la verda makulo kaj enŝovante malgrandan kvanton da salo sur la verdan ŝimon por provi mortigi la opozicion. Se via tuta substrato estas verda, vi malsukcesis, kaj vi ne kultivos fungojn en tiu aro.

Devigante Viajn Fungojn Al Frukto

Via substrato estas blanka maso kaj ĝi ankoraŭ sentas malsekecon kiam oni delikate tuŝas ĝin tra la flanko de la sako. Kio sekvas? Kreskigi la efektivan frukton! Pensu pri la kondiĉoj, en kiuj kreskas fungoj en la naturo - ili ŝatas humidan kreskantan medion, ombritajn mediojn kaj mildajn temperaturojn. Tio ankaŭ estas via celo ĉi tie.

Do nun estas tempo enkonduki iom da lumo. Dum vi ankoraŭ ne volas rektan sunlumon, vi volas pli da lumo ol vi antaŭe havis. Fenestrobreto aŭ alia nerekta lumfonto taŭgas por tio. Je ĉi tiu punkto, vi ankaŭ volas tranĉi malgrandan truon en la sako, eble 2 ″ laŭlarĝe, kaj foje ŝpruci akvon per nebuliga botelo tra tiu truo. Kvankam ĝi ne devus esti necesa se vi taŭge hidratigis vian substraton komence, fungoj amas humidajn kaj humidajn ĉirkaŭaĵojn, do kroma akvo nur helpas certigi sukceson.

Post ĉirkaŭ unu semajno, vi devas ekvidi la unuajn signojn de fruktoj elirantaj el la flankoj de la sako tra la truoj, kiujn vi unue truis. Tio estas bona signo! La frukto devas duobliĝi ĉiutage, rapide iĝante grandaj kaj sanaj ostraj fungoj. Ili kreskos tiel dum la venontaj 5-7 tagoj.

Kiam la randoj de la fungaj ĉapoj komencas kurbiĝi supren, estas tempo rikolti antaŭ ol ili faligos sporojn ĉie. Tranĉu la tigojn ĉe ilia bazo aŭ tordu la areton por elpreni ĝin de la sako, kaj lasu viajn fungojn sekiĝi al la surfaco. Poste metu viajn fungojn en paperan sakon en vian fridujon por konservi aŭ kuiru ilin tuj. Se vi atendos iom da tempo antaŭ ol uzi viajn fungojn, paku iujn paperajn tukojn ĉirkaŭ ilin en la sako por eviti humidecon, kiu kaŭzos la putradon de la fungoj.

Tamen ne liberigu vin de tiu kreskosako. Ofte, vi povas akiri 2-3 flushojn de fungoj aŭ eble eĉ pli el unu kreska sako. Nur certigu, ke la substrato estas malseka, nebuligante ĝin por refluigi ĝin se ĝi ne estas, kaj konservu ĝin en nerekta lumo al kontrolita malvarmeta temperaturo. Vi povas akiri multajn fungojn el unu kolonio.

Ĉu Problemoj? Konservu Ĝin Pura.

Kiel menciite pli frue, se vi ekvidos verdan ŝimon en via kreska sako dum la koloniiga procezo, io alia poluis vian aron. Tio signifas, ke vi probable ne laboris vere sterila.

Por preventi tiajn problemojn, lavu ĉiujn surfacojn, kiujn vi laboras, kaj ĉiujn ujojn, kiujn vi uzas, kun frota alkoholo aŭ profesia purigilo (io kiel Star-San aŭ alia bierfareja puriga solvo estas ideala, ĉar ĝi celas mortigi ĉiajn manierojn de infektaj fontoj). Certigu, ke viaj manoj kaj brakoj estas plene purigitaj antaŭ ol tuŝi vian substraton aŭ vian inokulilon. Portu maskon por eviti tusadon aŭ ternadon en vian aron, kaj prenu antaŭzorgojn por teni viajn harojn ligitaj malantaŭen kaj ekster la vojo. Ju pli pura la medio vi povas kreski, des pli bone vi fartas ... kaj malpli probable vi spertas iujn problemojn.

plenaj figuraj puŝaj mamzonoj

Endoma kultivado de fungoj tendencas ne krei iujn plagajn problemojn, sed se vi havas plagojn, verŝajne estos endomaj specoj kiel araneoj. Dum ĉi tiuj ne devas esti malfacile forigeblaj nur per konservado de via kreskanta spaco, vi ankaŭ povas uzi normalajn arane-forpuŝajn eblojn por teni ilin malproksime. Nur evitu aldoni ion ajn sur la surfaco aŭ en la interno de viaj kreskaj sakoj, ĉar tio povus efiki negative al viaj ostraj fungoj.

Kreskantaj Ostraj Fungoj Por Profito

Nun, kiam vi lernis kiel kultivi ostro-fungojn, vi eble scivolas kial ni ne ĉiuj kreskigas ilin ... finfine, ĝi efektive estas tre simpla procezo por tio, kio vendiĝas kontraŭ alta prezo en la superbazaro. Eble vi eĉ pripensos, ĉu vi mem povas enspezi monon.

Nu, mi havas bonegajn novaĵojn por vi. Kun iom da inĝenieco kaj interkonektado kun lokaj restoracioj aŭ kamparanaj merkatoj, vi fakte povas vendi ostrojn. Kaj vi povas fari ĝin por surprize malalta komenca kosto.

Se vi kultivas ostrajn fungojn sur kafaj teroj, kaj vi havas regulan provizanton en via loka kafejo, vi nur bezonas malvarmetan koloniigan ĉambron kaj fonton de nerekta lumigado por fruktado. Vi eble povos transformi rezervan dormoĉambron en fungan vivmedion, fakte. Se vi ne havas provizanton por kafaj grundoj, grandaj pakoj da tritika pajlo estas malmultekostaj ĉe nutraĵaj butikoj, kaj se vi havas herbherbon kaj grandan barelon, vi povas uzi tion por tranĉi grandajn kvantojn da pajlo en pli malgrandajn pecojn. .

Via plej granda kosto elspezos tiam aĉeti vian fungon, kaj tio ne estas multekosta. Tamen, se vi volas, ke ĝi estu eĉ malpli multekosta, vi povas lerni kiel kultivi vian propran fungofrenon, kaj fari ĝin tute DIY-procezo. La ĉielo estas la limo!

Kion Fari Kun Via Eluzita Substrato

Unu el la plej bonaj aferoj pri kultivado de ostraj fungoj - aŭ iu ajn fungo - estas, ke post kiam vi elprenis ĉiujn flushojn de fungoj el la sakoj, vi nun havas iom da riĉa organika materialo postlasita. Ne metu tiun restaĵon blanke nuancitan pajlon aŭ kafon aŭ segpolvon en la rubujon, ĉar ĝi povas havi tutan duan vivon.

Se vi havas kompoŝta taso aŭ senmova kompostilo, via eluzita substrato estas ideala por transformiĝi en kompoŝton. Fakte, ĝi estas ofte farita en la komerca kreskanta industrio, kaj tiam la posta kompoŝto tiam vendiĝas kiel 'funga kompoŝto'. Ĉi tiu riĉa fonto de plantnutrado estas inda aldono al via ĝardeno. Eĉ se vi ne havas normalan kompostan amason, vi povas nutri vian eluzitan substraton al vermikompostaj vermoj , ĉar ili konsumos ĝin avide kaj rezultigos al vi nutraĵriĉajn vermfandaĵojn.

Aldona bonuso por produkti fungokomposton: vi povas uzi malnovajn fungojn por generi sporojn kaj eble akiri alian floradon aŭ kvar diversajn specojn de fungoj ĝuste super via kompoŝta amaso. Ĉi tio funkcias nur se via amaso estas tute ombrita, sed ĉi tiu filmeto donos al vi iom da inspiro pri kiel eble ellogi alian aŭ du fungojn el viaj restaĵoj.


Mi esperas, ke ĉi tio inspiris vin kultivi viajn proprajn ostrojn ... kaj eble eĉ vendi ostrojn, se vi sentas ambicion! Ĉu vi antaŭe kultivis fungojn antaŭe, kaj kio estas via plej ŝatata tipo?

ĉokoladaj harkoloroj kun brilaĵoj

Ella Wilson de TinyPlantation.com kontribuis al ĉi tiu artikolo. Dankon Ella!