Kreskanta Koriandro kaj Koriandro En La Herba Ĝardeno

Rapida Navigado

Vi aŭ amas ĝin aŭ malamas ĝin! Tion ni plej multe aŭdas pri koriandro. Sendepende de viaj personaj gustoj, vi amos kultivi koriandron nur por sia bonaspekto. Ke ĉi tiu kaprica pluma planto estas bongusta ornamo, tio estas nur bonuso!



Alia bonuso, kiun vi ricevos per ĉi tiu planto, estas koriandro-semoj. Koriandro kaj koriandro eble aspektas kaj gustas malsame, sed ili efektive devenas de la sama planto. Koriandro, kiel vi probable scias, estas la folioj, dum Koriandro devenas de la semoj. Pro tio, vi aŭdos Koriandrumo sativum referite per ambaŭ nomoj, kio estas ĝusta!



Ni povus daŭrigi pri la bonegaj ecoj de koriandro / koriandro. Ĝia unika odoro allogas papiliojn kaj utilajn insektojn, kiuj helpos kontraŭ plagokontrolo en via ĝardeno. Kilantro ankaŭ ne estas venena por bestoj, kio faras ĝin perfekta por dorlotbesta ĝardeno .

La mondo ŝatis la koriandro-planton. Ĝi estas bazaĵo en multaj kulturaj kuirartoj - precipe meksika kaj tajlanda manĝaĵo. Por viaj plej ŝatataj kuirartaj gustoj, vi povas konstrui teman manĝeblan ĝardenon per ĉi tiu herbo (rigardu niajn ideojn por Mediteraneaĝardena saŭco .



Do, ĉu vi ŝatas la guston aŭ ne, lerni kiel kultivi koriandro povas multe profitigi vian ĝardenon. Ni helpos vin atingi ĉi tiun artikolon, kovrante ĉion, kion vi bezonas scii pri koriandro-kreskado!

Bonaj Produktoj Por Kreskanta Korianto:

Gvidilo pri Rapida Prizorgo

Kreskanta Kilantro
Kreski koriandro kaj koriandro estas surprize simpla kaj rekompencanta.
Komunnomo (j) Koriandro, koriandro, ĉina petroselo, meksika petroselo, Dhania
Scienca Nomo Koriandrumo sativum
Tagoj por Rikolti 30
Malpeza Plena ĝis parta suno
Akvo: Modera kaj konsekvenca
Grundo Fekunda, bone drenanta
Sterko Ekvilibrigita, ĉiun duan semajnon
Plagoj Brasikaj bukloj, tranĉvermoj, afidoj
Malsanoj Pulvora melduo, bakteria folia makulo, malseketiĝanta

Ĉio Pri Kilantro-Planto

Necesas nur rigardi la planton por diri, ke ĝi estas en la sama familio kiel karotoj kaj petroselo. La longaj, maldikaj tigoj kreskas en aretoj de unu pivotradiko kaj ofte etendiĝas laŭ la tempo. Supre de ĉiu tigo estas la plumaj filikosimilaj folioj, kiujn ni amas manĝi. La malsupraj folioj de la planto estas iom pli rondigitaj ol la supraj kaj tre similas petroselon. Rapida kultivisto, koriandro atingas ĝis 2 futojn alta kaj larĝa.



En la varma somero, koriandro-plantoj produktas blankajn aŭ rozkolorajn florojn. La floroj estas umbeloj, kio signifas, ke estas unu centra tigo, kiu kreskas multoblajn, florpintajn ŝosojn, formante ombrelforman infloreskon. Kiam ili atingas maturecon, la koriandro-floro produktas aromajn koriandro-semojn. La semoj estas enhavitaj en malgrandaj, flavbrunaj kapsuloj, kiuj teknike estas la frukto de ĉi tiu planto.

Ĉiu parto de ĉi tiu planto estas manĝebla, inkluzive la radikojn uzatajn en tajlanda kuirarto. Eble tial ĝi estas tiel antikva kaj populara planto. Koriandro semoj devenis de la tempoj de la antikvaj egiptoj. Ili ankaŭ estis historie signifa parto de pladoj en Ĉinio kaj Barato (vi malfacile trovos hindan kareon sen koriandro).

Ĉi tiu planto eble originis de suda Eŭropo kaj Mediteraneo, sed ĝi estas kultivata tutmonde de antaŭ jaroj. Hodiaŭ koriandro estas produktita de preskaŭ ĉiuj landoj en la mondo. Meksiko estas la ĉefa komerca kreskanta lando kaj Kalifornio la plej kreskanta ŝtato.



Cilantro havas mallongan vivon, ĉar ĝi riglas en varmego. Tamen tio povas esti plilongigita per elekto de vario, kiu traktas pli altajn temperaturojn sen oferi guston. Niaj plej ŝatataj elektoj estas la Kalipsoa, Marina kaj Santo-specoj. Unuflanke, iuj specoj, kiel Festivalo-koriandro, povas trakti pli malvarmajn temperaturojn, farante ilin idealaj por vintro kreskanta en zonoj 8-9.

Se hazarde, la penso pri koriandro ankoraŭ maltrankviligas vin - vi ne estas sola. Ĝis 14% de la loĝantaro fakte havas genetikan variaĵon, kiu kaŭzas sapan postguston manĝante koriandro. Tamen tiuj kun la 'sapa' geno povas alklimatiĝi al la gusto - precipe se ili kreskis manĝante ĝin kiel parton de la kuirarto de sia kulturo. Se vi tamen ne eltenas, ekzistas iuj bonaj anstataŭantoj de koriandro, inkluzive Vjetnama koriandro kaj papalo .

Plantado de Kilantro

Semoj de cilantro
Kilantraj semoj estas tio, kion ni nomas koriandro, alia kuirarta spico.

La tuta plantada procezo plejparte baziĝas ĉirkaŭ plilongigi la vivon de la planto antaŭ riglado. Cilantro bezonas nur ĉirkaŭ unu monaton da kreskado antaŭ ol rikolti povas komenci, do vi ricevos la plej grandan parton de viaj plantoj plantante ĝuste post la lasta printempa frosto. En tute senfrostaj lokoj, vi eble eĉ povos kreskigi koriandron dum la vintro! Por kontinua rikolto, oni rekomendas planti pli da koriandro ĉiun duan semajnon (kiel maizo ).

La radiko ne permesas facilan transplantadon, do planu, ke la unua hejmo de via koriandro estu ĝia sola hejmo. Semu la semojn rekte en la tero aŭ en mezgranda ujo. Semu semojn ¼-½ colojn profundaj kaj 3-4 colojn dise. Plante surteren, ne timu meti ilin proksime kune. Kiam ili kreskos, la kompaktigita foliaro bone ombros la teron, konservante la radikojn feliĉe malvarmetaj.

Se vi malfruas al la plantado aŭ bezonas pli oportunan metodon, multaj infanvartejoj vendas koriandro-komencojn (ankaŭ ili estas sufiĉe malmultekostaj!). Nur plantu koriandron rekte en sian novan hejmon, zorgante ne damaĝi la radikon.

Zilantra Planta Prizorgo

Deproksimiĝo de koriandro-folio
Kilantraj folioj havas pluman, belan formon.

Vi ĝojos aŭdi, ke koriandro kreskas ne estas postulema laboro. Dirite, vi certe elprenas tion, kion vi metas en ĝin, do fari iujn kromajn paŝojn povas plilongigi vian rikolton.

Suno kaj Temperaturo

Viaj koriandro-plantoj aprezos plenan sunon kun iom da ombro posttagmeze. Ili povas rigli kaj esti sunbruligitaj per rekta lumo kaj varmo, precipe en temperaturoj pli ol 75 ° F. Ĉi tiuj plantoj povas kreski en zonoj 2-11, sed ilia lokado estas esenca por feliĉigi ilin. Ĉar ĝi preferas aferojn pli malvarmetajn, koriandro kultivita en la sudaj zonoj kutime kreskas plej bone endome. Flanke, certigu, ke vi ne plantos ĝis post la lasta frosto.

Akvo kaj Humideco

Donu al viaj cilantro plantoj mezan akvon, kio signifas, ke vi devas trinki ilin kiam ajn la grundo komencas sekiĝi. Se vi kreskigas koriandro por ĝiaj semoj, malpeziĝu sur akvo kiam floroj aperas.

konsiletkalkulilo por harosalono

Humide, koriandro ŝatas esti seka. Vi povas helpi regi ĉi tion per tenado de la folioj sekaj kiam vi akvumas (ĉi tio ankaŭ evitos plagojn kaj malsanojn).

Grundo

Vi bezonos riĉan, argilan kaj bone drenitan grundon por feliĉigi viajn plantojn. Ideale la pH estu 6,2 - 6,8, sed ĉi tiuj plantoj ne estas tro elektemaj laŭ tiu aspekto. Por helpi malhelpi rigladon konservante la radikojn malvarmetaj, disvastigu humon trans la grundan surfacon.

Sterkado

Koriandraj semoj formiĝantaj
Koriandrosemoj formiĝantaj sur la koriandro tigoj.

Sterko por koriandro ne estas deviga, sed ĝi povas helpi vin kreskigi konstantan provizon de herboj. Post kiam la plantoj aĝos monaton, apliku ekvilibran, akve solveblan sterkon ĉiun duan semajnon (maksimume).

Pritondado

Se vi rikoltos cilantro-foliojn, jen la pritondado necesas. Vi tamen povas strategii vian pritondadon por pli bone formi la foliaron. Se via koriandro kreskas alta kaj krura, forprenu tiujn suprajn tigojn kaj ĝi kreskos pli arbusta.

Se viaj plantoj riglilas, vi ne povas simple pritondi la florojn kaj plu rikolti. Kiam la floroj komencas formiĝi, la gusto de la folioj ŝanĝiĝas draste kaj ne povas esti restarigita.

Disvastigo

Cilantro kreskas tiel facile el semo, ke vere ne necesas disvastigi alian manieron. Ĝi ofte semas sin mem kaj eĉ evitis homfaritajn ĝardenojn por mem kreskigi fiherbojn. Lasu ĝin tia, kia ĝi kutime kreskos la sekvan jaron (eble ne veras tajpi). Vi ankaŭ povas rikolti la koriandro-semojn kaj planti ilin la venontan jaron.

Rikoltado kaj Stokado

Pickedus plukita koriandro
Uzu freŝan koriandron rapide, aŭ haku kaj frostigu por poste.

Lerni kiel rikolti koriandro aŭ koriandro estas peco de bone spicita kuko. Krome, se vi plantis senĉese dum la kresksezono, vi havos malmultajn herbojn!

Rikoltado

Ĉina petroselo kreskas tiel rapide, ke vi povas rikolti cilantro-foliojn nur monaton post la plantado. La pli junaj folioj havos la plej bonan guston, do iru por tiuj unue. Simple pinĉu la foliojn permane aŭ per puraj tondiloj. Multaj ĝardenistoj nur prenas kiom da folioj ili bezonas tiutempe, dum aliaj hakos la tutan faskon samtempe (ĝi rekreskos).

Se vi celas koriandro, la semoj estos pretaj ĉirkaŭ 3 monatojn post plantado. Dum nematuraj semoj estas manĝeblaj, ili kutime havas amaran guston kaj odoron do ni rekomendas atendi ĝin. Kiam la semoj maturiĝos, la tuta planto sekiĝos. Poste la semkapsuloj malfermiĝos, do provu rikolti antaŭ tiam. Unufoje tranĉita, lasu la semkapon tute sekiĝi en papera sako. Ĉi tio permesas al la semo-gusto plue disvolviĝi kaj la planto fine liberigos la semojn en la sakon.

Stokado

Vi scias kiel tranĉi koriandro, sed kio pri stokado? Konservu freŝajn cilantro-foliojn en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno. Enmeti ilin en akvon kiel florojn helpos plilongigi ilian freŝecon. Se iuj folioj komencas malbonfari, forigu ilin tuj de la fasko, por ke la aliaj restu freŝaj.

La folioj perdas guston kiam sekigite sed konservas ĝin kiam frostiĝas. La plej populara metodo estas haki la foliojn kaj meti ilin en glacikuban pleton. Aldonu iom da akvo aŭ alian kuirlikvaĵon kaj enmetu la pleton en la frostujo. Tiam, kiam vi kuiras kaj bezonas koriandro, vi povas eligi kubon kaj simple ĵeti ĝin en la poton!

Por koriandro, certigu, ke la semoj estas tute sekiĝintaj kaj poste konservu ilin en hermetika ujo ie malvarmeta kaj malhela (kiel iu ajn alia spico). Ili daŭros kelkajn jarojn per ĉi tiu metodo. Kuirante, vi povas uzi la semojn tutajn aŭ muelitajn, depende de tio, kion vi faras.

Problemoj

Kampo de koriandro
Plantu ĉiujn du semajnojn por kontinua rikolto de via koriandro.

Bonŝance por vi, koriandro ne havas gravajn problemojn pri plago kaj malsano. Ankoraŭ ekzistas ŝanco, ke vi renkontos la strangan problemon de tempo al tempo tamen, do jen kion vi devas atenti.

Kreskantaj Problemoj

Ni menciis riglanta sufiĉe ĉar ĝi estas ofta problemo, kiu nur estas parto de kiel kreskas koriandro. Kiam la temperaturo kreskas, la planto semas kiel eble plej rapide, por ke ĝiaj genoj vivu en la sekva generacio. Boltado estas neevitebla, sed ni povas fari aferojn por prokrasti ĝin.

La unua solvo estas aĉeti variojn, kiuj eltenas pli altajn temperaturojn kaj planti ilin en parta ombro. Vi ankaŭ povas planti novajn semojn ĉiun kelkajn semajnojn tiel ke kiel unu planto rigliligas alian anstataŭigas ĝin. Laste rikoltu vian koriandro ofte. Ĉi tio signifas, ke vi retondos eble kreskantajn tigojn.

Plagoj

Brasikoj estas malgrandaj verdaj vermoj kun granda apetito. Ili maĉos rekte tra koriandraj folioj, invitante malsanojn. Predaj insektoj vere efikas kontraŭ ĉi tiuj plagoj, precipe utilaj vespoj. Vi ankaŭ povas forigi brasikojn kun dozo de BT, spinosad aŭ piretrina ŝprucaĵo. Ĉi tiuj plagoj povas esti malhelpitaj per uzado de odoro-malhelpo, kiel ajlo, citruso aŭ nim-oleo.

Cutworms estas noktaj predantoj, kiuj laŭvorte tranĉos la tigojn en du. Ili ŝatas kaŝi sin en rubo en la grundo, do via unua preventa paŝo estas teni tiun spacon pura. Vi devas ankaŭ prilabori la grundon post la fina rikolto, kiu dishakos la damaĝbestojn aŭ igos ilin vundeblaj al aliaj predantoj, kiel birdoj. Tiu BT-ŝprucaĵo kaj la utilaj vespoj, kiujn ni rekomendis por brasikoj, funkcios ankaŭ ĉe ĉi tiuj plagoj.

Ĉi tio apenaŭ estus ĝardenista artikolo, se ni ne mencius afidoj . Ĉi tiuj ĉiamaj plagoj manĝas tra plantoj en grandaj populacioj. Vi povas regi ilin per insekticida sapo, piretrina ŝprucaĵo, puntoj, parazitaj vespoj kaj kokcineloj. Por malgrandaj populacioj, eksplodo de akvo devas forpeli ilin de la planto.

Malsanoj

Pulvora melduo ŝajnas, ke la folioj estis ŝutitaj per bebpulvoro. Ĉi tiu funga malsano povas grave efiki la kreskadon de via koriandro (sen mencii ĝian allogon!). La plej simpla kuracado estas organika sulfura ŝprucaĵo, kvankam konsekvenca ŝprucado de nim-oleo povas malebligi ĝin.

Bakteria folia makulo malfacilas regi, do prevento kaj frua interveno estas ŝlosilaj. Ĉi tiuj bakterioj kaŭzos malsekajn, senkolorajn lezojn sur la foliaro kaj povas disvastiĝi facile tra koriantaj semoj kaj akvo. Por plej bone malebligi ĝin, elektu rezistemajn specojn kaj konservu la verdan kreskon seka. Sulfura ŝprucaĵo kaj kupra fungicido ambaŭ funkcias por eviti ke la bakterioj disvastiĝu, kvankam ili ne ekstermos ĝin tute.

Malseketigado , la morto de malgrandaj plantidoj, kutime kaŭzas fungajn malsanojn. La bebaj plantoj estos bonaj unu tagon kaj la sekvan tagon ili estas brunaj, molaj kaj mortaj. La malsano loĝas en la grundo kaj kaŭzas sian damaĝon kiam kondiĉoj estas varmaj kaj malsekaj. Por endomaj plantoj, vi povas malebligi ĝin uzante freŝan, puran potan grundon ĉiufoje, kiam vi plantas. Ekstere, certigu, ke la grundo estas bone drenita kaj ne superplenigita de plantoj kaj derompaĵoj.

Eble la plej bona defendo, kiun vi havas kontraŭ malseketigado, estas helpi viajn plantojn kreski rapide kaj forte. Prizorgu ilin kaj ili pli bone ekipos sin por kontraŭbatali ĉi tiun malsanon. Iuj mikorizaj aldonaĵoj montras signojn de esti bonaj kuraciloj ankaŭ por fungoj.

Oftaj Demandoj

Kilantraj floroj
Cilantro produktas belajn blankajn florojn, kiuj fine fariĝos semoj.

Q: Ĉu koriandro kreskos post tranĉado?

R: Jes, kaj ĝi devas kreski rapide. Ĉi tio estas jara, tamen, kaj fine kreskos.

kion ĝi signifas, kiam vi sonĝas pri araneoj

Q: Ĉu koriandro revenas ĉiujare?

A: Cilantro estas ĉiujara, do ĝi mortas fine de ĉiu kresksezono. Tamen ĝi kutime reensemigos sin kaj aperos la sekvan jaron.

Q: Ĉu koriandro kreskas bone en potoj?

A: Ĉi tio estas mirinda elekto por potoj! Krome lerni kiel kreskigi koriandron endome estas tre facile. Dum vi havos bonkvalitan grundon kaj poton kun drenaj truoj, vi staros.

Q: Kial koriandro gustas kiel sapo?

A: Genoj ludas ĉi tie. Iuj homoj estas kabligitaj por forte detekti la aldehidojn en koriandro. Ĉi tiuj aldehidoj troviĝas ankaŭ en sapo, kio klarigas la asocion.